Armagnac, Cognac, Brandy und Weinbrand

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Die ausschließlich aus weißen Trauben gekelterten Weine für die einstufige Destillation eines Armagnacs stammen von Rebstöcken aus den drei Anbaugebieten Bas-Armagnac, Haut-Armagnac und Ténarèze, wobei die erstklassigen Gewächse im Bas-Armagnac gedeihen. Die Reife der Destillate in Eichenholzfässern verleiht dem Armagnac die eleganten Aromen und die feinen Geschmacksnoten.

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Cognac ist zweifach gebrannter Trauben-Most, der wenigstens 30 Monate in Eichenfässern gelagert wurde. Cognac gibt es ausschließlich aus einer begrenzten Region im Westen Frankreichs um die kleine Stadt Cognac herum.

Klassifizierung:

  • VS (very special): Der jüngste Branntwein muss mindestens zwei Jahre alt sein.
  • V.S.O.P. (very special old pale), Vieux, V.O., Réserve: Der jüngste Branntwein muss mindestens vier Jahre alt sein.
  • XO (extra old), Extra, Hors d'âge, Royal, Très Vieux, Vieille Réserve: Der jüngste Branntwein muss mindestens sechs Jahre alt sein.

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Brandy ist im Prinzip nichts anderes als aus Wein destillierter Schnaps, der in Eichenfässern gelagert wurde. Brandy muss nicht notwendigerweise schlechter schmecken als ein Cognac, denn der geschützte und berühmte Name ist bei weitem nicht alles. Es kommt eben viel auf das Ausgangsmaterial ,sprich die Trauben, die Herstellungsweise und die Lagerung an. Zudem sind Geschmäcker verschieden.

Klassifizierung:

  • Solera: Bevor ein Brandy Solera genannt werden darf, muss er mindestens sechs Monate fassgelagert sein, in der Regel reift er sogar 18 Monate. Er hat noch eine helle Farbe, ist leicht und besitzt einen frischen Weingeschmack.
  • Solera Reserva: Für diesen Brandy ist Reifung im Fass von zwölf Monaten festgelegt. Auch er reift meistens wesentlich länger (bis zu fünf Jahre). Das Durchschnittsalter dieses edlen Brandys beträgt 3 Jahre. Er ist dunkler und aromatischer als der Brandy Solera.
  • Solera Gran Reserva: Für diese höchste Güteklasse sind 36 Monate Lagerzeit in Fässern vorgeschrieben, diese Mindestvorgabe wird jedoch oft um ein Vielfaches überschritten. In solchen Brandys finden sich Nuancen von Kaffee, Schokolade, Karamell mit feinen Vanillenoten, manchmal auch von Rosinen oder Pflaumen. Durchschnittlich reifen Brandys der Qualitätsstufe Solera Gran Reserva heute mindestens acht bis 15 Jahre, viele auch 25 Jahre und mehr.

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Wer kennt ihn nicht, den Klassiker unter den Weinbränden: „Asbach Uralt". Wenn Weinbrand die Bezeichnung „Deutscher Weinbrand" trägt, ist ein Mindestalkoholgehalt von 38 % Vol.vorgeschrieben. Weinbrand wird wie seine Kollegen Brandy, Cognac und Armagnac aus vergorenen und anschließend destillierten Trauben hergestellt. Wer bisher nur Chantré, Scharlachberg und Mariacron kennt, sollte einmal die ein ode randere „richtig gute" Spezialität bei uns entdecken.

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Armagnac

Cerbois Bas Armagnac XO
,
Jahrgang: 0
Wunderbar weich mit sehr langem Abgang, einfach gebrannt und 18 - 22 Jahre gelagert.
0,7 l · 40% alc.
59,50 €
Preis pro Liter: 85,00 €
Delord Bas Armagnac 20 Jahre
,
Jahrgang: 0
Dieser edle Armagnac reifte 20 Jahre in Eichenfässern und beeindruckt mit einem vielschichtigen Bouquet, ausgefeilter komplexer und edler Struktur mit starker Persönlichkeit.
0,7 l · 40% alc.
98,50 €
Preis pro Liter: 140,71 €
Delord Bas Armagnac 25 Jahre
,
Jahrgang: 0
räftiges, klares Bernstein. Komplexe Aromen von Karamell, unterlegt mit feiner Süße sind der erste Eindruck. Es folgen ein Hauch von Birnen und Grapefruit, Marsalla-ähnliche Noten und Rosinen runden ein sehr elegantes Aromenspiel ab.
0,7 l · 40% alc.
125,00 €
Preis pro Liter: 178,57 €
Tariquet Bas Armagnac VSOP
,
Jahrgang: 0
Kräftige Nase von Backpflaumen. Duftet nach warmem Brot, schöne Röstaromen, etwas Lebkuchenduft.
0,7 l · 40% alc.
38,50 €
Preis pro Liter: 55,00 €
Tariquet Bas Armagnac VSOP
,
Jahrgang: 0
Der ideale Begleiter zum Aperitif und zu Desserts. Der jüngste der Branntweine aus der Zusammenstellung typischer Rebsorten des Bas-Armagnac ist in den Tariquet-Kellern mindestens 7 Jahre lang in Eichenfässern ausgebaut wurden.
0,5 l · 40% alc.
38,75 €
Preis pro Liter: 77,50 €

Brandy

Acquavite Divino Pojer & Sandri
,
Jahrgang: 1996
Wird aus dem Wein von Vernatsch- und Lagarinotrauben hergestellt. Elegant und warm. Duft ist fruchtig mit Anklängen an Quitten und getrockneten Pflaumen. Daneben erkennt man Töne von Vanille und Kakao.
0,5 l · 45% alc.
54,95 €
Preis pro Liter: 109,90 €
Alexx Brandy VSOP
,
Jahrgang: 0
Ein ukrainischer Brandy welcher als Cuvée aus jungen und älteren Brandys hergestellt wird. Schöne Frucht, feine Vanilletöne gepaart mit Rosinennoten.
0,7 l · 40% alc.
33,50 €
Preis pro Liter: 47,86 €
Alexx Brandy XO
,
Jahrgang: 0
Ein Ukrainischer Brandy Cuvée aus bis zu 30 Jahre alten Brandys. Wunderbar weich, aromatisch mit viel Vanille und würzigen Noten.
0,7 l · 40% alc.
39,95 €
Preis pro Liter: 57,07 €
Ararat Nairi 20 Jahre
,
Jahrgang: 0
Der zwanzigjährige ARARAT Nairi ist der älteste und komplexeste Branntwein in der ARARAT-Reihe. Sein edles, facettenreiches Bukett ist dabei mit würzigen Noten von Pinienkernen, der Süße von dickflüssigem, frischem Honig und leichtem Pfeffer perfekt ausbalanciert.
0,7 l · 40% alc.
89,50 €
Preis pro Liter: 127,86 €
Cardenal Mendoza
,
Jahrgang: 0
Edles und weiniges Aroma, harmonische Nuancen, an Rosinen und Pflaumen erinnernd.
0,7 l · 40% alc.
36,95 €
Preis pro Liter: 52,79 €
Carlos 1
,
Jahrgang: 0
Unverwechselbar aromatisch, voll und weich, Noten von Vanille, Muskatnuss und Mandeln.
0,7 l · 40% alc.
28,95 €
Preis pro Liter: 41,36 €
Gran Duque d'Alba Solera
,
Jahrgang: 0
Weicher und runder Geschmack, leuchtende Farbe, schönes Aroma nach Vanille und Eiche.
0,7 l · 40% alc.
38,95 €
Preis pro Liter: 55,64 €
Lepanto Solera Gran Reserva
,
Jahrgang: 0
Dieser Solera Gran Reserva erlangt in seinem langsamen, mindestens 15 Jahre dauernden Reifeprozeß eine große Komplexität und ausgesprochen sanfte Eleganz. Er hat einen feinen und delikaten Geschmack, sowie einen langen und weichen Abgang. Unbedingt probieren!
5 cl · 36% alc.
7,95 €
Preis pro Liter: 159,00 €
Lepanto Solera Gran Reserva
,
Jahrgang: 0
Dieser Solera Gran Reserva erlangt in seinem langsamen, mindestens 15 Jahre dauernden Reifeprozeß eine große Komplexität und ausgesprochen sanfte Eleganz. Er hat einen feinen und delikaten Geschmack, sowie einen langen und weichen Abgang. Unbedingt probieren!
0,35 l · 36% alc.
24,50 €
Preis pro Liter: 70,00 €
Lustau Brandy de Jerez Solera Gran Reserva Finest Selection
,
Jahrgang: 0
Lustau Solera Gran Reserva Finest Selection ist hocharomatischer Brandy de Jerez, der für mehr als 10 Jahre in ehemaligen Pedro Ximenez-Fässern heranreift. Hierdurch erhält er eine besonders dichte Aromatik mit ein betörenden Süße. Karamell und Vanille sind eindeutig die dominantesten Aromen.
0,7 l · 40% alc.
53,50 €
Preis pro Liter: 76,43 €
Lustau Brandy de Jerez Solera Reserva
,
Jahrgang: 0
Der Lustau Brandy de Jerez Solera Reserva wurde im Solera-Verfahren drei Jahre lang gelagert. Er hat leuchtet intensiv bersteinfarben im Glas und begeistert sofort mit nussigen Noten, die von zarter Vanille begleitet werden.
0,7 l · 40% alc.
25,75 €
Preis pro Liter: 36,79 €
Milenario Solera Gran Reserva Brandy
,
Jahrgang: 0
Milenario Solera Gran Reserva ist ein besonders weicher Brandy mit fruchtigen, nussigen Aromen. Im Abgang sehr voll und ausgeprägt, fein und weich mit Sherry, Karamell und Holznoten.
0,7 l · 40% alc.
34,95 €
Preis pro Liter: 49,93 €

Cognac

Camus Cognac VSOP
,
Jahrgang: 0
Leicht, fruchtig, mit Aromen von Haselnuss und Mandel. Ein Hauch von Vanille und Gewürzen.
0,7 l · 40% alc.
49,95 €
Preis pro Liter: 71,36 €
Camus Ile de Ré Fine Island Cognac
,
Jahrgang: 0
Ein außergewöhnlicher Cognac von Camus, der auf der Insel Ile de Ré, westlich von Frankreich hergestellt wird. Durch die Atlantik-nahe Lagerung weist der Fine Island Cognac eine interessante maritime Note auf, die diesen Camus unverwechselbar macht.
0,7 l · 40% alc.
47,50 €
Preis pro Liter: 67,86 €
Claude Chatelier XO
,
Jahrgang: 0
Duftige Vanillenoten, seidiges Blumenparfüm, würziger weißer Pfeffer und Schokolade.
0,7 l · 40% alc.
71,00 €
Preis pro Liter: 101,43 €
Godet Cognac Folle Blanche
,
Jahrgang: 0
Der 15- jährige Godet Cognac ist ein weicher und sinnlicher aber gleichzeitig eleganter und delikater Cognac. Der Godet Folle Blanche Original 15 years reift in amerikanischen Eichenfässern und zeigt weiche Aromen.
0,7 l · 40% alc.
99,50 €
Preis pro Liter: 142,14 €
Godet Cognac Gastronome VSOP
,
Jahrgang: 0
Ein extra trockener Cognac mit fruchtigen und blumigen Noten von Veilchen und Aprikosen gepaart mit der Würze von Nelken, Zimt, Pfeffer und Paprika, abgerundet durch eine einen Hauch Nuss der an Mandeln und Haselnuss erinnert.
0,7 l · 40% alc.
69,95 €
Preis pro Liter: 99,93 €
Godet Cognac VS Cuvée
,
Jahrgang: 0
Der Cuvee Jean Godet ist mit einem Alkoholanteil in Höhe von 40% Vol. recht mild und kann auch pur genossen werden. Gerne wird Cognac auch mit Cola gemischt und als Longdrink genossen.
0,7 l · 40% alc.
39,95 €
Preis pro Liter: 57,07 €
Hennessy Very Special
,
Jahrgang: 0
Der Hennessy V.S "Very Special" ist eine harmonische Komposition von Eaux-de-vie der vier besten Lagen der Cognac-Region. Er besteht aus der Vermählung von ca. 40 verschiedenen Eauxde- vie, die bis zu acht Jahre gereift sind und wegen ihrer Frische ausgewählt wurden.
0,7 l · 40% alc.
34,95 €
Preis pro Liter: 49,93 €
Hennessy XO
,
Jahrgang: 0
Duft: dezenter Blumenduft. Geschmack: kräftig, mit Noten von Gewürzen, Früchten und Eiche.
0,7 l · 40% alc.
238,50 €
Preis pro Liter: 340,71 €
Hine Rare VSOP
,
Jahrgang: 0
Vollmundig und wunderschön harmonisch, auch am Gaumen zarte Nussaromen, sehr seidig.
0,7 l · 40% alc.
61,75 €
Preis pro Liter: 88,21 €
Pierre Ferrand Ambre 1er cru Cognac
,
Jahrgang: 0
Aromen von Vanille, Schokolade sowie Tropenfrüchten. Wunderbare Nuancen von Safran, Ingwer, Honig und Muskatnuss.
0,7 l · 40% alc.
49,50 €
Preis pro Liter: 70,71 €
Pierre Ferrand Collection Privée Vintage 1975
,
Jahrgang: 1972
Vielschichtige Röstaromen, Buttertoast, intensive Aromen, die an gegerbtes Leder erinnern. Im Geschmack: Voller Gaumen, Noten von bittersüßem Trockenobst, Gebäck. Kraftvolle Aromen von Eichenharz, hellem Karamell, Tabak und Rosinen. Seltener Cognac in limitierter Auflage in der Holzbox.
0,7 l · 45% alc.
675,00 €
Preis pro Liter: 964,29 €
Pierre Ferrand Collection Privée Vintage Ancestrale 70 Jahre
,
Jahrgang: 0
Dieser sehr alte Cognac stammt aus den ältesten Reserven des Hauses "FERRAND". Es ist ein sehr großer Cognac, der aus Branntweinen stammt, die zu 80% im Jahre 1928 destilliert wurden und zu 20% aus den Jahren 1929 und 1930. Jedes Jahr werden nur 300 Flaschen abgefüllt.
0,7 l · 40% alc.
745,00 €
Preis pro Liter: 1 064,29 €
Pierre Ferrand Reserve 1er cru Cognac
,
Jahrgang: 0
Goldgelbe Farbe, angenehme Nase, Noten von Aprikosenmarmelade, Walnuss, Zimt und Lakritze.
0,7 l · 40% alc.
76,75 €
Preis pro Liter: 109,64 €
Remy Martin XO Excellence
,
Jahrgang: 0
Sehr samtig und weich im Geschmack. Mit Nuancen von Feige, Orange und Zimt. Top Qualität!
0,7 l · 40% alc.
210,00 €
Preis pro Liter: 300,00 €
Seguinot Âge Inconnu Cognac
,
Jahrgang: 0
Das Bouquet präsentiert sich fruchtig und elegant und wird dominiert von Aromen von Kirsche und Aprikose, die von feinen floralen Nuancen sowie Eichennoten ergänzt werden. Am Gaumen zeigt sich der Cognac durchaus überraschend. Inklusive einer wunderschönen Holzschatulle.
0,7 l · 40% alc.
135,00 €
Preis pro Liter: 192,86 €
Seguinot Cognac Reserve
,
Jahrgang: 0
Aus Ugni Blanc Trauben gewonnen und in ausgewählten Limousin Eichenfässern gereift, kann der Cognac mit einer ausgesprochen feinen und herrlich ausbalancierten Aromatik begeistern. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Bernstein. Das Bouquet ist insgesamt sehr elegant und besticht vor allem mit fruchtigen Noten.
0,7 l · 40% alc.
59,95 €
Preis pro Liter: 85,64 €
Seguinot Cognac Selection
,
Jahrgang: 0
Der Seguinot Selection Cognac wird aus der Rebsorte Ugni Blanc gewonnen und lagert mindestens sechs Jahre lang in Limousin Eichenfässern. Auf diese Weise erhält er auch seine ansprechende und intensive Bernsteinfarbe, die bereits dem Auge einen Genuss bietet. Das Bouquet weist vor allem eine breite Palette an floralen Aromen auf.
0,7 l · 40% alc.
39,95 €
Preis pro Liter: 57,07 €
Seguinot Réserve Cognac
,
Jahrgang: 0
Aus Ugni Blanc Trauben gewonnen und in ausgewählten Limousin Eichenfässern gereift, kann der Cognac mit einer ausgesprochen feinen und herrlich ausbalancierten Aromatik begeistern. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Bernstein. Das Bouquet ist insgesamt sehr elegant und besticht vor allem mit fruchtigen Noten.
1,5 l · 40% alc.
110,00 €
Preis pro Liter: 73,33 €
Seguinot Reserve de la Famille Premier Cru de Cognac Grande Champagne
,
Jahrgang: 0
Ein sehr alter, zarter und feiner Blend ausgeführt nach geheimer Rezeptur von 1952. Äußerst fein und zart am Gaumen mit subtilen und erfreulichen Nuancen.
0,7 l · 40% alc.
275,00 €
Preis pro Liter: 392,86 €

Weinbrand

Asbach 15 Jahre
,
Jahrgang: 0
Nase: Jasmin, Zitrus, Vanille und feine Blütenaromen. Gaumen: elegant, frisch, abgerundet und weich.
0,7 l · 38% alc.
48,95 €
Preis pro Liter: 69,93 €
Asbach 8 Jahre
,
Jahrgang: 0
8 Jahre in Limousin-Eichenfässern gereift. Dunkle Bernsteinfarbe. Duftet nach Holz und Vanille.
0,7 l · 38% alc.
28,50 €
Preis pro Liter: 40,71 €
Asbach Jahrgangsbrand 1972
,
Jahrgang: 1972
Ein Juwel, destilliert aus den Weinen des Spitzenjahrgangs 1972. Unterstreichen Sie die Güte dieser Rarität mit einem hochwertigen Anhänger aus Messing, der Ihre eingravierte Widmung in ein besonders edles Licht rückt.Flasche in stilechter Holzkiste.
0,7 l · 40% alc.
225,00 €
Preis pro Liter: 321,43 €
Asbach Selection 21 Jahre
,
Jahrgang: 0
Feine Karamell-, Nuss-, Schokoladen- und Kaffeearomen verleihen dem Bouquet viel Wärme.
0,7 l · 40% alc.
135,00 €
Preis pro Liter: 192,86 €
Eberle Weinbrand VVSOP
,
Jahrgang: 0
Langjährig im kleinen Eichen- fass gelagert. Sehr schönes Weinbrandaroma.
0,35 l · 38% alc.
19,95 €
Preis pro Liter: 57,00 €
Halber Mond Heppenheim Deutscher Weinbrand
,
Jahrgang: 0
Der Heppenheimer Deutsche Weinbrand ist ein milder und charaktervoller Weinbrand, der durch seine Reifezeit von mindestens 12 Monaten einen vollmundigen Geschmack erhält. Durch die Reifung in edlen Limousin-Eichenfässern erhält der Weinbrand seinen vollmundiges Aroma und sein einzigartiges Bukett. Auch die zart goldene Farbe ist durch die Lagerung in den Eichenfässern geprägt worden. Ohne Zuckercouleur gefärbt.
0,5 l · 38% alc.
29,95 €
Preis pro Liter: 59,90 €