Sherry ist ein echtes Multitalent mit seiner Vielzahl an Geschmacksrichtungen, Farbspektren und Genussmöglichkeiten. Neben seiner klassischen Rolle als Aperitif eignet sich der vielseitige Wein auch wunderbar als Begleiter zum Essen und zum Dessert. Die Vielzahl an Sherrysorten macht die Auswahl nicht immer leicht. Als Faustregel lässt sich sagen: Je heller der Sherry, desto trockener ist er - je dunkler, desto süßer. Klassifizierung: Fino, Manzanilla, Amontillado, Olorosso, Medium, Cream, Pedro Ximenez.