Whisky (Whiskey)

Mit Bib & Tucker war in früheren Zeiten das Sonntagskleidungsstück gemeint. Der Small Batch Bourbon von der Firma 3 Badge wurde aus einer Maische mit 70% Mais sowie 30% Roggen und Malz hergestellt. Die zweifache Destillation erfolgte zuerst in einer Column Still, anschließend in einer klassischen Kupferbrennblase.

Gut ausgeglichen, angenehme Süße, brauner Zucker und Vanille, schönes Eichenholzaroma, Nuancen von Getreide und Leder.

Der Bulleit Rye ist ein Whisky mit einer unvergleichlichen Würze und Komplexität. Der Bulleit Rye Small Batch American Whiskey reifte ca. 5-7 Jahre in neuen ausgebrannten Eichenfässern. Der Roggenanteil in diesem Whiskey beträgt 95 %.

Seine Klasse und Komplexität verdankt er seiner einzigartigen Mischung aus Roggen, Mais und Gerstenmalz zusammen mit einer speziellen Hefe und bestem Kentucky Kalksteinwasser. Aufgrund seines hohen Roggengehaltes, hat der Bulleit Bourbon einen frechen, würzigen Charakter mit einem sanften, sauberen Finish.

Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Geruch: sinnlich, Kokosnüsse, Creme Brulee, buttrige Nüsse und getrocknete Äpfel. Geschmack: Birnen und Citrusfrüchte, Schokolade, würziger Roggen, Vanille und Feigen. Abgang: weich und leicht pfeffrig, lang anhaltend.

Ein Four Roses hat einen komplexen Charakter und ist von einer malzigen und vanilligen Süße geprägt. Ein Hauch Würze und kräftige Eichentöne führen in das lang anhaltende Finish.

Aroma von Geröstete Erdnüsse, Getreide und Eiche. Geschmack: vollmundig mit Holznoten. Abgang: lang, intensiv.

Dies ist ein weicher und würziger Rye, der wie bei Knob Creek üblich, in kleinen Batches produziert wird. Geschmack: Würzig mit Roggennoten und Anklängen von Vanille und Eiche.

Koval Grain Spirit Rye ist ein ungelagerter und sehr ursprünglicher Rye Whiskey. Der Koval White Rye Whiskey ist nicht gefiltert und zeigt den Stil der Rye Whiskeys aus der Zeit von George Washington. Der Whiskey wurde Koscher produziert. Kraftvoll, intensiv und delikat!

Die Maische entsteht aus 51 % Mais und 49 % Hirse. Harmonische Hinweise zwischen Getreidekörnern und süßer Aprikosencreme. Im Finish pfeffriges Karamell, welches mit Noten von mit Nelke gewürztem Tabak ausklingt. Sehr lang anhaltend.

Der Koval Four Grain wird aus 4 verschiedenen Getreiden gebrannt: Hafer, Gerste, Roggen und Weizen sind am Koval beteiligt. Er reifte in stark angekohlter Eiche in genau einem Fass. Tiefe Noten von Banane mit einem cremigen, würzigen Finish.

Der Koval Millet ist ein Single Barrel Whiskey der aus Hirse gebrannt wurde. Wahrnehmbare Aromen von grünen Äpfeln, Pfirsich und Ingwer. Hinzu kommen Noten von gerösteten Mandeln und Karamell. Am Gaumen sehr fruchtig mit braunem Zucker, Zeder, Anis und Gewürzen.

Aromen von Vanille, Honig, Orange und buttriger Süße. Ebenso Noten von Leder und scharfen Gewürzen.

Einer der bekanntesten Straight Rye Whiskeys der USA. Aus 100% Roggen hergestellt! Ein weicher Whiskey mit einer würzigen Note und einem sanften Abgang mit leichtem Anklang von Vanille und Eiche.

Ein Kentucky Straight Bourbon der alten Schule, gereift in stark ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche für mindestens sechs Jahre.

Aromen von Vanille und Karamell, aber auch holzig. Leichte Noten von Holzkohle und Schokolade.

Ein eleganter Kentucky Straight bourbon aus Kentuckys kleinster Destillerie. Labrot & Graham verwenden für Ihre Whiskeys mit 70% einen ungewöhnlich hohen Anteil an Mais. Die restlichen 30% bestehen zu gleichen Teilen aus Roggen und Gerste.