Champagner, Sekt und Cidre

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Feinheit, Rasse und Eleganz hat Vorrang vor dem Ertrag an Menge! Wenn ein besonderer gesellschaftlicher Anlass gefeiert wird, ist er fast immer mit von der Partie: Die Rede ist vom Champagner. Seinen Namen verdankt der perlende Wein einem nordfranzösischen Landstrich, der Champagne. Die im Wein gelöste Kohlensäure entsteht bei einer zweiten Gärung in der Flasche ("Méthode champenoise"). Für Champagner werden nahezu ausschließlich drei Rebsorten verwendet: Die roten Rebsorten Pinot Noir (Spätburgunder) und Pinot Meunier (Müllerrebe oder Schwarzriesling) sowie die weiße Rebsorte Chardonnay.

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Sekt ist die vor allem in Deutschland und Österreich gängige Bezeichnung für Qualitätsschaumwein, ein alkoholisches Getränk mit Kohlensäure, dessen Alkoholgehalt mindestens zehn Volumenprozent beträgt; Grundwein und Dosage müssen aus dem gleichen Anbaugebiet stammen. In der Praxis werden häufig verschiedene Grundweine zu einer einheitlichen Cuvée zusammengestellt. Durch diesen Verschnitt (Assemblage) mehrerer Weine ist es möglich, die Eigenarten der Grundweine zu einem gewünschten Optimum zu vereinen und gleichzeitig einen über mehrere Jahre gleichbleibenden Geschmackseindruck zu erzielen.

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Cidre, Apfelwein oder auch Cider sind eine goldgelbe und leicht moussierende Spezialität. Durch seine frische Säure sowie den  geringen Alkoholgehalt ist er gerade im Sommer ein erfrischendes Getränk.

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Champagner

M.Hostomme Blanc de Blanc Grand Cru Brut
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Jahrgang: 0
In der Nase entfalten sich typisch blumige Aromen, leicht-fruchtige Anklänge von Aprikose, Birne sowie auch Zitrone und florale Noten der Lindenblüte. Demi Sec!
0,75 l · 12% alc.
36,50 €
Preis pro Liter: 48,67 €
M.Hostomme Champagne Origine
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Jahrgang: 0
Aus einer waschechten Grand Cru Lage kommt dieser Blanc de Blancs, der so heißt, weil er reinsortig aus Chardonnay besteht. Die feine Aromatik macht den typischen, begehrten Champagnergeschmack aus. Feines Blütenaroma!
0,38 l · 12% alc.
23,50 €
Preis pro Liter: 61,84 €
M.Hostomme Champagne Origine
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Jahrgang: 0
Aus einer waschechten Grand Cru Lage kommt dieser Blanc de Blancs, der so heißt, weil er reinsortig aus Chardonnay besteht. Die feine Aromatik macht den typischen, begehrten Champagnergeschmack aus. Feines Blütenaroma!
0,75 l · 12% alc.
38,50 €
Preis pro Liter: 51,33 €
M.Hostomme Champagne Tradition
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Jahrgang: 0
Schöne Pfirischfrucht trifft auf frische Äpfel, Brioche und Nuss! Die feine Aromatik macht den typischen, begehrten Champagnergeschmack aus.
0,38 l · 12% alc.
21,50 €
Preis pro Liter: 56,58 €
M.Hostomme Champagne Tradition
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Jahrgang: 0
Schöne Pfirischfrucht trifft auf frische Äpfel, Brioche und Nuss! Die feine Aromatik macht den typischen, begehrten Champagnergeschmack aus.
0,75 l · 12% alc.
32,95 €
Preis pro Liter: 43,93 €
M.Hostomme Champagne Tradition Doppelmagnum
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Jahrgang: 0
Schöne Pfirischfrucht trifft auf frische Äpfel, Brioche und Nuss! Die feine Aromatik macht den typischen, begehrten Champagnergeschmack aus. In der Holzbox verpackt!
3,0 l · 12% alc.
198,50 €
Preis pro Liter: 66,17 €
M.Hostomme Champagne Tradition Magnum
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Jahrgang: 0
Schöne Pfirischfrucht trifft auf frische Äpfel, Brioche und Nuss! Die feine Aromatik macht den typischen, begehrten Champagnergeschmack aus.
1,5 l · 12% alc.
64,50 €
Preis pro Liter: 43,00 €
M.Hostomme Perfect Extra Brut
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Jahrgang: 0
Subtile Mineralität der Champagne verbunden mit zarten Zitrusaromen (Zitrone, Mandarine und Grapefruit), leicht karamellisierte Apfel- und Gebäcknoten (hellgoldene Brioche, Süßgebäck).
0,75 l · 12% alc.
56,50 €
Preis pro Liter: 75,33 €
Moët & Chandon Brut Impérial
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Jahrgang: 0
Das Zusammenspiel der 3 Rebsorten macht ihn großzügig und dynamisch, schlicht vollkommen. Er überzeugt durch sein exquisites fruchtiges Aroma, das von frischen Früchten und Noten von Blüten kündet. Es beginnt mit einem weichen Auftakt, der in einen frischen, lang anhaltenden Übergang mündet.
0,75 l · 12% alc.
59,95 €
Preis pro Liter: 79,93 €
Moët & Chandon Rosé Imperial
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Jahrgang: 0
Er entsteht durch kunstvolle Vermählung von Weißweinen und rot gekelterten Pinot Noir-Trauben. Dies verleiht der Cuvée ihren charakteristischen Rosé-Farbton und den Geschmack reifer Beerenfrüchte. Der Brut Rosé zeichnet sich durch eine große Geschmeidigkeit und eine fruchtige Lebendigkeit aus
0,75 l · 12% alc.
69,95 €
Preis pro Liter: 93,27 €
Veuve Cliquot Ponsardin brut
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Jahrgang: 0
Der berühmteste unter den Champagnern von Veuve Clicquot. Eine ausgewogene Cuvée mit feinem und lebhaftem Charakter. Anspruchsvoll aber dennoch frisch durch den hohen Pinot Noir-Anteil. Pure Eleganz!
0,38 l · 12% alc.
38,50 €
Preis pro Liter: 101,32 €
Veuve Cliquot Ponsardin brut
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Jahrgang: 0
Der berühmteste unter den Champagnern von Veuve Clicquot. Eine ausgewogene Cuvée mit feinem und lebhaftem Charakter. Anspruchsvoll aber dennoch frisch durch den hohen Pinot Noir-Anteil. Pure Eleganz!
0,75 l · 12% alc.
62,50 €
Preis pro Liter: 83,33 €
Veuve Cliquot Ponsardin brut Magnum
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Jahrgang: 0
Der berühmteste unter den Champagnern von Veuve Clicquot. Eine ausgewogene Cuvée mit feinem und lebhaftem Charakter. Anspruchsvoll aber dennoch frisch durch den hohen Pinot Noir-Anteil. Pure Eleganz!
1,5 l · 12% alc.
128,75 €
Preis pro Liter: 85,83 €
Veuve Cliquot Ponsardin Demi sec
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Jahrgang: 0
Absoluter Klassiker im Hause Clicquot. Allein fünfzig erlesene Weine vereinen sich hier zum Demi Sec. Seines schmeichelhafteren, sanfteren Charakters wegen zogen ihn die Leute dem Brut vor, beinah zweihundert Jahre lang. Dieser Champagner passt wunderbar zu allen erlesenen Süßspeisen und Desserts.
0,75 l · 12% alc.
62,50 €
Preis pro Liter: 83,33 €

Sekt

A. Diehl Blanc de Blancs Extra brut Edesheimer Rosengarten
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Jahrgang: 0
Reife Fruchtfülle von süßen Bratapfel, Banane, Mandel und Hefe.Sehr weiche Perlage und cremiges Mundgefühl. Im Nach hall karamellige Röstnoten und Birnen.
0,75 l · 13% alc.
14,95 €
Preis pro Liter: 19,93 €
A. Diehl Pinot brut Edesheimer Ordensgut
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Jahrgang: 0
Ein Absolut süffiger Sekt aus der Pfalz. Sehr prickelnd und einfach nur ein toller Schaumwein.
0,75 l · 12% alc.
14,95 €
Preis pro Liter: 19,93 €
ALEX Crémant d'Alsace Rosé
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Jahrgang: 0
Ein lebhafter und vollmundiger Rosé Crémant aus dem Elsass. Die Aromen von roten Früchten sind sehr präsent und lang anhaltend. Die lebhafte Säure verleiht dem Crémant eine schöne Frische. Ein Crémant für besondere Anlässe!
0,75 l · 12% alc.
15,95 €
Preis pro Liter: 21,27 €
ALEX Cuvée Cremant d'Alsace
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Jahrgang: 0
Finesse und Eleganz dank edler Trauben der auch für Champagner typischen Sorten Chardonnay und Pinot Noir. Hergestellt im traditionellen Flaschengärverfahren.
0,75 l · 12% alc.
14,95 €
Preis pro Liter: 19,93 €
ALEX Jahrgangssekt
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Jahrgang: 0
Sorgfältig ausgesuchte Weine, Erfahrung und handwerkliches Können sowie fein Abgestimmte Dosage, verleihen diesem Sekt sein edles Bouquet und zartes Mousseux.
0,38 l · 11% alc.
7,25 €
Preis pro Liter: 19,08 €
ALEX Jahrgangssekt
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Jahrgang: 0
Sorgfältig ausgesuchte Weine, Erfahrung und handwerkliches Können sowie fein Abgestimmte Dosage, verleihen diesem Sekt sein edles Bouquet und zartes Mousseux.
0,75 l · 11% alc.
9,95 €
Preis pro Liter: 13,27 €
ALEX Jahrgangssekt Piccolo
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Jahrgang: 0
Sorgfältig ausgesuchte Weine, Erfahrung und handwerkliches Können sowie fein Abgestimmte Dosage, verleihen diesem Sekt sein edles Bouquet und zartes Mousseux.
0,2 l · 11% alc.
3,25 €
Preis pro Liter: 16,25 €
ALEX Riesling Sekt extra trocken
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Jahrgang: 0
ALEX extra trocken ist der Spitzensekt für alle die es richtig trocken mögen, Der feine Charakter des "ALEX" begeistert Sekt Liebhaber immer wieder.
0,75 l · 13% alc.
11,50 €
Preis pro Liter: 15,33 €
ALEX Secco
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Jahrgang: 0
Frisch, fruchtig und prickelnd ein schönes Cuvée.
0,75 l · 12% alc.
7,50 €
Preis pro Liter: 10,00 €
Hortus Palatinus Heidelberger Sekt extra trocken
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Jahrgang: 0
Eine zweite Vergärung in der schweren Sektflasche brachte abschließend die Veredelung und somit die Bläschen in den Sekt. Ein extra trockener Sekt aus den regionalen Weinbergen.
0,75 l · 12% alc.
9,95 €
Preis pro Liter: 13,27 €
Reichsrat von Buhl Reserve brut
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Jahrgang: 0
Eine Cuvée aus Weißburgunder & Chardonnay - das "sanfte" Geschwisterchen des Riesling brut.
0,75 l · 13% alc.
19,95 €
Preis pro Liter: 26,60 €
Reichsrat von Buhl Riesling brut
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Jahrgang: 0
Das Mousseux ist fein und stetig. Die Aromen des Rieslings sind Zitrusfrüchte, grüner Apfel und Aprikosen, die man sofort erkennt. Der Abgang zeigt ein feines Säurespiel.
0,75 l · 13% alc.
16,95 €
Preis pro Liter: 22,60 €
Reichsrat von Buhl Rosé brut
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Jahrgang: 0
15 Monate auf der Hefe gereift. Ein kräftiger Rose für viele Gelegenheiten.
0,75 l · 13% alc.
22,50 €
Preis pro Liter: 30,00 €
Schloss Vaux Blanc de Noires brut
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Jahrgang: 0
Sehr gehaltvoller, saftiger Blanc de Noirs mit facettenreicher Frucht. Edel und komplex in seiner Struktur, nachhaltig im Geschmack.
0,75 l · 13% alc.
16,95 €
Preis pro Liter: 22,60 €
Schloss Vaux Cuvée Vaux brut
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Jahrgang: 0
Diese individuelle Sektcuvée aus Weißburgunder, weißgekeltertem Spätburgunder und Riesling wurde für den zeitgenössischen Genießer geschaffen.
0,75 l · 13% alc.
14,95 €
Preis pro Liter: 19,93 €
Schloss Vaux Rheingauer Riesling brut
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Jahrgang: 0
Dieser Spitzensekt, erzeugt nach der methode traditionelle, bietet alles, was ein nobler, hochwertiger Riesling können muss, weise übersetzt in einen harmonischen Prickler.
0,75 l · 12% alc.
21,95 €
Preis pro Liter: 29,27 €
Schloss Vaux Rosé brut
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Jahrgang: 0
Hergestellt im traditionellen Verfahren der klassischen Flaschengärung entwickelt dieser farbenfrohe Rosé ein deutliches Bouquet von hellen Süßkirschen. Ein sinnlich fruchtiger Hochgenuss mit zartem Schmelz und geschmeidiger Struktur.
0,75 l · 12% alc.
16,95 €
Preis pro Liter: 22,60 €
Schloss Vaux Sauvignon blanc
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Jahrgang: 0
Hochwertige Sauvignon Blanc Grundweine werden hier zu einem cremigen und enorm typisch-duftigen Verführer verwandelt. Den wollten wir Ihnen nicht vorenthalten!
0,75 l · 12% alc.
17,95 €
Preis pro Liter: 23,93 €
Valdo Marca de Oro Prosecco Spumante
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Jahrgang: 0
Hochklassiger Prosecco aus dem italienischen Weinanbaugebiet Valdobbiadene. Unter anderem mit der Goldmedaille von Mundus Vini und 86 Punkten des Wine Spectator ausgezeichnet.
3,0 l · 11% alc.
79,95 €
Preis pro Liter: 26,65 €