Madeira, Portwein und Sherry

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Madeira ist eine geschützte Bezeichnung für den Südwein (auch Likörwein genannt) von der zu Portugal zählenden Insel Madeira. Es handelt sich hierbei um einen aufgespriteten, d. h. mit Weinbrand angereicherten Wein. Der Alkoholgehalt liegt je nach Sorte zwischen 17 und 22 % Vol. Alkohol.

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Portwein, kurz Port genannt, ist ein roter, seltener auch weißer Süßwein, der zu den Klassikern der Weinwelt zählt. Je nach Qualität und Jahrgang wird er nach verschiedenen Verfahren ausgebaut, woraus sich unterschiedliche Reifegrade und Qualitätsstufen ergeben. Vintage Port wird als hochwertigster Portwein angesehen. In einem herausragenden Jahrgang kann er einer der geschmacklich vielfältigsten und langlebigsten Weine der Welt sein. Echter Portwein stammt gemäß Portweininstitut immer aus Portugal, aus einem genau definierten Herkunftsgebiet im nordportugiesischen Douro-Tal.

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Sherry ist ein echtes Multitalent mit seiner Vielzahl an Geschmacksrichtungen, Farbspektren und Genussmöglichkeiten. Neben seiner klassischen Rolle als Aperitif eignet sich der vielseitige Wein auch wunderbar als Begleiter zum Essen und zum Dessert. Die Vielzahl an Sherrysorten macht die Auswahl nicht immer leicht. Als Faustregel lässt sich sagen: Je heller der Sherry, desto trockener ist er - je dunkler, desto süßer. Klassifizierung: Fino, Manzanilla, Amontillado, Olorosso, Medium, Cream, Pedro Ximenez.

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Madeira

Cremovo Vino Aromatizzato Marsala
Dessertwein. Italien
,
Jahrgang: auf Anfrage
Lang gereifter, mit Eigelb angereichter Marsala, eine sizilianische Spezialität, süß.
0,75 l · 15% alc.
10,95 €
Preis pro Liter: 14,60 €
East India Madeira 10 Jahre
,
Jahrgang: 0
Tiefdunkler, bernsteinfarbener Wein, würziges und intensives Bukett, leichte Noten von Karamel.
0,75 l · 19% alc.
39,00 €
Preis pro Liter: 52,00 €
East India Madeira Fine Dry
,
Jahrgang: 0
Sein Aroma erinnert an Trockenfrüchte und Karamell, spritziger Abgang mit feinem Walnussaroma.
0,75 l · 19% alc.
15,75 €
Preis pro Liter: 21,00 €
East India Madeira Fine Rich
,
Jahrgang: 0
Bernsteinfarben, in der Nase und am Gaumen Aromen von Kaffee, Karamell und etwas Grapefruit.
0,75 l · 19% alc.
15,75 €
Preis pro Liter: 21,00 €
Justino's Madeira
,
Jahrgang: 0
Der voluminöse Likörwein zeigt sich mit einer milden Textur und einem intensiven Bukett. In der Nase sowie später am Gaumen dominieren vor allem Aromen von Kaffee, Karamell und einem Hauch von Grapefruit.
0,1 l · 19% alc.
2,95 €
Preis pro Liter: 29,50 €
Justino's Madeira Boal 10 Jahre
,
Jahrgang: 0
Dunkle Bernsteinfarbe, Aromen von Mandeln und dunkler Schokolade mit perfektem Säurespiel.
0,75 l · 19% alc.
39,00 €
Preis pro Liter: 52,00 €
Justino's Madeira Colheita'96
,
Jahrgang: 1995
Feine Süße, leichte Noten nach trockenen Früchten, Walnuss und Kaffee. Langer Abgang.
0,75 l · 19% alc.
56,75 €
Preis pro Liter: 75,67 €
Justino's Madeira Malvasia 10 Jahre
,
Jahrgang: 0
Mindestens 48 Monate im Holzfass gereift, weniger fruchtig, schön kräftiger Madeira.
0,75 l · 19% alc.
36,00 €
Preis pro Liter: 48,00 €
Marsala Fine DOC
Italien
,
Jahrgang: auf Anfrage
Dessertwein, aus weißen Trauben hergestellt. Ein Jahr im Holzfass gelagert, eher trocken.
0,75 l · 17% alc.
10,95 €
Preis pro Liter: 14,60 €

Portwein

Butler Nephew & Co Port 10 Jahre weiss
,
Jahrgang: 0
Der Butler Nephew & Co Port 10 Years Old White wurde aus weißem Traubengut des Dourotals produziert. Er ist ein Blend aus unterschiedlichen weissen Jahrgängen, ausgewählt aus Fässern, die im Schnitt über 10 Jahre alten Port enthalten.
0,75 l · 20% alc.
29,95 €
Preis pro Liter: 39,93 €
Butler Nephew & Co. Port 20 Jahre
,
Jahrgang: 0
Ambergelb fließt er ins Glas und verführerische Noten von Lakrize, Schokolade, reifen Beeren, getrockneten Feigen und Vanille strömen in die Nase. Am Gaumen wird dieses Aromenkompott noch durch Brombeere komplettiert. Er ist weich, seidig und komplex. Er passt sehr gut zu feinen Dessert, Früchtekuchen, Eis oder auch Käse.
0,7 l · 20% alc.
61,50 €
Preis pro Liter: 87,86 €
Calem 10 Jahre Old Tawny Porto
,
Jahrgang: 0
Aromen von Nüssen, Schokolade und geröstetem Brot. 10 Jahre im Eichenfass gelagert.
0,75 l · 20% alc.
29,95 €
Preis pro Liter: 39,93 €
Calem Fine Ruby
,
Jahrgang: 0
Calem Fine Ruby Port ist jung und voller Energie am besten nach dem Essen zu genießen
0,75 l · 20% alc.
14,00 €
Preis pro Liter: 18,67 €
Calem Fine Tawny Porto
,
Jahrgang: 0
Voller Portwein mit feiner Süße, nussigen Tönen und reifer Frucht von Pflaumen und Beeren.
0,75 l · 20% alc.
14,00 €
Preis pro Liter: 18,67 €
Calem Fine White Porto
,
Jahrgang: 0
Weißer Port mit intensiven fruchtigen Aromen, halbtrocken und weinig.
0,75 l · 20% alc.
14,00 €
Preis pro Liter: 18,67 €
Calem LBV
,
Jahrgang: 0
Der Cálem Late Bottled Vintage Port wurde von der Zeitschrift essen & trinken bei einer Verkostung von 42 LBV Portweinen unter die 12 Besten gewählt. Dieser LBV Port zeigt sich mit einem Duft von roten reifen Früchten und Marmelade in Kombination mit blumigen Noten.
0,7 l · 20% alc.
22,95 €
Preis pro Liter: 32,79 €
Calem Porto Miniatur Set 6 x 0,05ml
,
Jahrgang: 0
Geschenk-Set mit 6 unterschiedlichen Portwein-Miniaturen á 50ml von Porto Càlem im Geschenkkarton. Entdecken Sie mit diesem schönen, hochwertigen Geschenk-Set von Cálem die Welt der Weine aus Porto.
0,25 l · 20% alc.
19,95 €
Preis pro Liter: 79,80 €
Calem Set Port for two 3 x 200ml
,
Jahrgang: 0
Bei dem Porto Calem Portwein Geschenkset handelt es sich um eine kleine Auswahl an verschiedenen Portweinen. Old Friends - Tawny Porto 0,2 Liter und 20 % Volumen., Old Friends - White Porto 0,2 Liter und 20 % Volumen., Old Friends - Ruby Porto 0,2 Liter und 20 % Volumen.
0,6 l · 20% alc.
26,50 €
Preis pro Liter: 44,17 €
Dalva Colheita Porto 1975
,
Jahrgang: 1975
Gut ausbalancierte Struktur, mit Aromen von Trockenfrüchten. Sehr ölig und weich.
0,75 l · 20% alc.
137,00 €
Preis pro Liter: 182,67 €
Dalva Porto 30 Jahre
,
Jahrgang: 0
Unglaublich langer Nachklang, zeigt weiche Butterscotch- und Karamellaromen.
0,75 l · 20% alc.
95,75 €
Preis pro Liter: 127,67 €
Messias Colheita Port 1966
,
Jahrgang: 0
Bernsteinfarben mit grünen Hinweisen. Gute entwickelte Aromen von Trockenfrüchten und viele Gewürze, die mit Hinweisen von Holz gemischt sind. Auf dem Gaumen ist es ein schwerer, vollmuundiger Wein, gutes Gleichgewicht mit einem anhaltenden Finale.
0,7 l · 0% alc.
194,50 €
Preis pro Liter: 277,86 €
Messias Colheita Port 77
,
Jahrgang: 1977
Wir konnten uns nur wenige Flaschen dieses Meisterstücks der Portweinkunst sichern. Es ist ein besonderer Tropfen für besondere Anlässe, wie Jubiläen, Geburtstage und natürlich auch für Portwein-Kenner ein echtes Highlight.
0,75 l · 20% alc.
99,50 €
Preis pro Liter: 132,67 €
Messias Porto 10 Jahre
,
Jahrgang: 0
Der Messias Portwein ist ein wahrhaft verführerischer Portwein mit kraftvollen Noten getrockneter Feigen, Schokolade und kandierten Früchten. Der Wein ist sehr kräftig, fast schon explosiv am Gaumen.
0,38 l · 20% alc.
14,75 €
Preis pro Liter: 38,82 €
Messias Porto 20 Jahre
,
Jahrgang: 0
Großer Charakter und komplexe Aromen, sehr anspruchsvoll, getrocknete Früchte und feine Eiche, mit Gewürzen vermischt. Voll und finessenreich im Geschmack. Fein und zart im Mund, lang anhaltender Abgang.
0,38 l · 20% alc.
22,50 €
Preis pro Liter: 59,21 €
Messias Porto 2000 Colheita
,
Jahrgang: 0
Dieser Port wird erst nach mindestens sieben Jahren Fasslagerung abgefüllt. Dabei werden nur Trauben aus einem Jahrgang verwendet, weshalb bei Colheitas auch immer das Erntejahr auf der Flasche vermerkt ist.
0,75 l · 20% alc.
59,95 €
Preis pro Liter: 79,93 €
Messias Porto 30 Jahre
,
Jahrgang: 0
Vinhos Messias zählt zu den sieben erfolgreichsten Weingütern Portugals. Sehr voll, ausgewogen und kräftig im Geschmack.
0,38 l · 20% alc.
33,50 €
Preis pro Liter: 88,16 €
Messias Porto 40 Jahre
,
Jahrgang: 0
Voll, elegant, ausgewogen und ausgereift im Geschmack. Rebsorte(n): Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tino Cão, Touriga Franca.
0,38 l · 20% alc.
46,50 €
Preis pro Liter: 122,37 €
Messias Porto Ruby
,
Jahrgang: 0
Ein Portwein mit kräftiger rubin-roter Farbe und einem süßen Geschmack. Im Geschmack sehr würzig und mit Andeutungen von Honig. Im Nacklang wunderbar langanhaltend.
0,7 l · 20% alc.
11,95 €
Preis pro Liter: 17,07 €
Messias Porto Tawny
,
Jahrgang: 0
Dieser Tawny Port liegt ziegelrot im Glas und duftet angenehm nach Honig, roten Beeren und Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich die beim Tawny Port erwartete Süße und füllt den Gaumen angenehm rund aus.
0,38 l · 20% alc.
8,50 €
Preis pro Liter: 22,37 €
Messias Porto Tawny
,
Jahrgang: 0
Dieser Tawny Port liegt ziegelrot im Glas und duftet angenehm nach Honig, roten Beeren und Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich die beim Tawny Port erwartete Süße und füllt den Gaumen angenehm rund aus.
0,7 l · 20% alc.
11,95 €
Preis pro Liter: 17,07 €
Messias Vintage Porto 1989
,
Jahrgang: 1989
Vintage Port ist ein Jahrgangs-Port aus einem einzigen, außergewöhnlich guten Weinjahr, mit sehr feinem Bukett und von tief dunkelroter Farbe. Vintage Ports werden nach zwei bis drei Jahren Fassruhe auf Flaschen gezogen. Hier reifen sie weiter.
0,7 l · 20% alc.
84,50 €
Preis pro Liter: 120,71 €
Messias Vintage Porto 2007
,
Jahrgang: 2007
Dieser Jahrgangs-Portwein in Vintage Qualität aus dem Hause Messias ist ein ausgesprochen harmonischer und eleganter Vertreter seiner Art. Das komplexe Bouquet und der aromatische Geschmack vermitteln ein hervorragendes Genusserlebnis. Nicht umsonst gab Robert Parker diesem Jahrgang 90 Punkte.
0,38 l · 20% alc.
67,50 €
Preis pro Liter: 177,63 €
Messias White Dry
,
Jahrgang: 0
Hellgoldene Farbe. Zartes Holz mit Noten von getrockneten Früchten und ganz leichtem Harz.
0,75 l · 20% alc.
11,95 €
Preis pro Liter: 15,93 €
Messias White Port 10 Jahre
,
Jahrgang: 0
Trockene goldene weiße Farbe. In der Nase steht aus Vanille und Gewürznoten, auf eine blumige Note verbündeten. Im Mund bestätigt all diese Aromen, ein subtiles Holz und eine gute Säure verleihen einzigartige Eigenschaften diesen Wein kombiniert, das ein langes und angenehmes Ende Mund hat.
0,5 l · 20% alc.
21,50 €
Preis pro Liter: 43,00 €
Messias White Sweet
,
Jahrgang: 0
Goldene Farbe. Süß im Geschmack, Nuancen von Trockenfrüchten, leichtes Citrus-Aroma mit Holznoten. Schöner, lang anhaltender Nachhall.
0,75 l · 20% alc.
11,95 €
Preis pro Liter: 15,93 €

Sherry

Cuesta Blend of Amontillado medium dry
,
Jahrgang: 0
Er ist ein heller, bernsteinfarbener Sherry mit einem üppigen, weichen und beinahe süßen Bouquet. Am Gaumen schmeckt er sehr tiefgründig mit leichten Anklängen nach knackigen Nüssen, Toffee und Rosinen. Er ist wunderbar reif und konzentriert.
0,75 l · 18% alc.
12,50 €
Preis pro Liter: 16,67 €
Cuesta Fino Sherry
,
Jahrgang: 0
Ein Fino Sherry mit einer hellgoldenen Farbe und einem frischen Charakter. Das Bouquet ist überaus frisch mit feinen Anklängen von Mandeln. Am Gaumen zeigen sich ein knackiger und überaus trockener Charakter sowie ein sehr eleganter Körper.
0,75 l · 15% alc.
12,50 €
Preis pro Liter: 16,67 €
Cuesta Manzanilla
,
Jahrgang: 0
Er weist helle gelbe Farbtöne mit leichten Goldstichen auf. Mandeln und Seesalz bestimmen das Aroma am Gaumen und enden in einem trockenen, sauberen und knackigem Abgang.
0,75 l · 15% alc.
12,50 €
Preis pro Liter: 16,67 €
Lustau Medium dry Amontillado Los Arcos
,
Jahrgang: 0
Dieser Sherry offenbart sich in einem reifen Goldbraun. Die Nase des Medium Dry Amontillado Los Arcos von Emilio Lustau wird von einem eleganten Duft umwoben. Pflaumen, Mandeln und Karamell sind zu riechen.
0,75 l · 19% alc.
18,75 €
Preis pro Liter: 25,00 €
Lustau very dry Fino Jarana
,
Jahrgang: 0
Aus Palomino-Trauben im solera Verfahren hergestellter, sehr trockner Fino Sherry mit hellgelber Farbe. Im Geschmack und Aroma zarte anflüge Nüssen, leicht, sehr fruchtig, fast verspielt und dennoch charakterstark im Nachklang.
0,75 l · 15% alc.
18,75 €
Preis pro Liter: 25,00 €