War Vodka in Russland früher eher das alkoholische Getränk für den schmalen Geldbeutel, gibt es seit den 90er Jahren einen Trend, der sich immer weiter verstärkt: den Luxusvodka. Vodka ist aus Getreide (Roggen, Weizen), Kartoffeln oder Melasse gebrannt und manchmal auch aromatisiert (Zitrone, Mandarine, Vanille, Schwarze Johannisbeere etc.) erhältlich. Reiner Vodka ist fast geschmacksneutral, da das Destillat mittels Aktivkohle von Fuselölen und Aromen befreit wird.