Mezcal und Tequila

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Mezcal ist ein Agavenbrand aus Mexiko, welcher durch Destillation von Maische aus den gedämpften Herzen verschiedener Agavenarten gewonnen wird.

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Tequila ist die bekannteste Form des Agavenbrandes. Er wird in der Umgebung der Stadt Tequila gebrannt.

Klassifizierung:

  • silver; blanco: klarer, transparenter Tequila. Nach der Destillation unmittelbar in Flaschen abgefüllt.
  • gold, joven oder oro: Ein Blend aus weißem Tequila und gealterten Tequilas. Dieser Tequila kann zusätzlich mit bis zu 1% seines Gewichtes durch Zuckercouleur eingefärbt werden.
  • aged, reposado: Tequila, der mindestens zwei Monate in Eichenholz-Behältern geruht hat.
  • extra-aged, añejo: Tequila, der mindestens ein Jahr, aber weniger als drei Jahre, in Eichenholz-Behältern lagert.
  • ultra-aged; extra-añejo: Tequila, der mindestens drei Jahre in Eichenholz-Behältern lagert.

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Mezcal

Cusano Rojo Mezcal
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Jahrgang: 0
Dies ist eine Spirituosenspezialität aus Mexiko. Dieser Mezcal hat einen Wurm bzw. Raupe in der Flasche. Der Verzehr der Raupe ist unbedenklich. Viele machen sich einen Spaß daraus bei Feiern, wenn jeder ein Glas Mezcal bekommt, muss derjenige den Wurm essen, bei dem er ins Glas fällt.
5 cl · 38% alc.
5,95 €
Preis pro Liter: 119,00 €
Topanito Mezcal Artesanal Blanco
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Jahrgang: 0
rauchiger Geschmack, sehr dominant, ein wenig wärmer, Erinnerungen an geräuchertem Speck, Nadelholz Feuer bemerkt wieder Paprika, grüne Banane, aber auch Steinsalz, weißen Pfeffer und Noten hebáceas Geist sehr schön.
0,7 l · 52% alc.
48,95 €
Preis pro Liter: 69,93 €

Tequila

Topanito Tequila blanco
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Jahrgang: 0
Ein Tequila ganz besonderer Güte. Hergestellt zu 100% aus der blauen Agave . Das Resultat ist ein Tequila mit einer authentischen Agavennote und damit einen Cocktail perfektioniert. Ob Tequila Sunrise, Maragarita und die Paloma - wir empfehlen den Genuß mit Topanito!
0,7 l · 40% alc.
29,75 €
Preis pro Liter: 42,50 €